El kimchi es un alimento fermentado que contiene probióticos. En el caso del kimchi, la fermentación es realizada por bacterias lácticas, como las especies de Lactobacillus. Esta receta coreana, declarada PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD, es una receta que mezcla vegetales y condimentos que durante su proceso de fermentación las bacterias lácticas convierten los azúcares presentes en los vegetales en ácido láctico, lo que ayuda a preservar el alimento y da como resultado un sabor agrio y picante característico.
 
Otra receta saludable BEWELL que incorporar a tu dieta!! =)
 
Nos ilusiona enormemente estar creando una nueva categoría de productos llenos de Salud! Cada alimento BeWell lleva un tipo de probióticos!! Tomar alimentos con distintas cepas de probióticos hará que nuestra microbiota tenga diversidad de probióticos (bacterias beneficiosas) para que predominen frente a las “bacterias malas” 💪🏻💪🏻💪🏻

Y tú? Quieres echarle un pulso a las bacterias malas con las bacterias de los alimentos #BeWell? 💪🏻💪🏻